| 项目 | 指标 |
| 外观 : | 淡黄色至灰色粉末 |
| 水分,% ≤ : | 8.0 |
| 总氮(以干基计)/(g/100g)≤ : | 6.5 |
| 多糖(以葡聚糖和甘露寡糖总和计)/(g/100g),% ≧: | 32.0 |
| 总灰分(以干基计)/(g/100g)≤ : | 15.0 |
| 细菌总数,CFU/g ≤ : | 10000 |
| 大肠菌群,MPN/100g ≤ : | 30 |
| 致病菌 : | 不得检出 |
| 项目 | 指标 |
| 外观 : | 淡黄色至灰色粉末 |
| 水分,% ≤ : | 8.0 |
| 总氮(以干基计)/(g/100g)≤ : | 6.5 |
| 多糖(以葡聚糖和甘露寡糖总和计)/(g/100g),% ≧: | 32.0 |
| 总灰分(以干基计)/(g/100g)≤ : | 15.0 |
| 细菌总数,CFU/g ≤ : | 10000 |
| 大肠菌群,MPN/100g ≤ : | 30 |
| 致病菌 : | 不得检出 |
天香苑食品加工用酵母细胞壁产品是以食品加工用酵母为原料。经加水自溶或在外加酶的作用下酶解、
分离、干燥等工艺而制得的一种含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质和几丁质的酵母细胞外壁物质,属于食品配料。
产品特点:
含有酵母多糖、蛋白质和几丁质;
原料选用食品加工用酵母,非转基因,无过敏原,健康安全;
产品本身属于食品配料,可以直接食用,也可以根据需要添加到各类加工食品中。
应用领域和范围:
纤维性:可代替纤维素应用各种食品中。
多孔性:可做香精香料的载体 。
包装规格:
25kgx1,内袋PE薄膜袋,外包装纸塑袋。
保质期:
储存于阴凉干燥处,保质期24个月。

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