| 项目 | 指标 |
| 外观 ： | 黄色至黄褐色粉末 |
| 水分g/100g ≤ ： | 10.0 |
| 硒（以Se计），mg/kg ： | 100-600 |
| 蛋白质（以干基计，N×6.25），g/100g ： | 40≤X≤65 |
| 脲酶（尿素酶）活性 ： | 阴性 |
| 铅（以Pb计），mg/kg ≤ ： | 0.4 |
| 镉（以Cd计），mg/kg ≤ ： | 0.2 |
| 铬（以Cr计），mg/kg ≤ ： | 1.0 |
| 细菌总数，cfu/g ≤ ： | 10000 |
| 大肠菌群，MPN/100g ≤ ： | 30 |
| 致病菌 ： | 不得检出 |
- 产品参数
| 项目 | 指标 |
| 外观 ： | 黄色至黄褐色粉末 |
| 水分g/100g ≤ ： | 10.0 |
| 硒（以Se计），mg/kg ： | 100-600 |
| 蛋白质（以干基计，N×6.25），g/100g ： | 40≤X≤65 |
| 脲酶（尿素酶）活性 ： | 阴性 |
| 铅（以Pb计），mg/kg ≤ ： | 0.4 |
| 镉（以Cd计），mg/kg ≤ ： | 0.2 |
| 铬（以Cr计），mg/kg ≤ ： | 1.0 |
| 细菌总数，cfu/g ≤ ： | 10000 |
| 大肠菌群，MPN/100g ≤ ： | 30 |
| 致病菌 ： | 不得检出 |
硒是人体必需的一种微量元素。硒在人体中主要以谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白的形式存在。前者是重要的自由基清除剂，而自由基与人体老化以及多种疾病有关。
后者能螫合重金属等物质，从而起到解毒的作用。硒与人体的健康密切相关。富硒蛋白粉是以富硒大豆为原料，添加富含天然硒的水和酵母发酵，喷雾干燥、
包装等工艺制成的富硒蛋白粉。富硒蛋白粉属于豆制品，作为食品加工用原料使用。
产品特点：
原材料天然：以富硒大豆为原料，添加富含天然硒的水、酵母发酵，加工制成。
产品指标高：
硒（以Se计）：100-600 mg/kg
蛋白质（以干基计，Nx6.25）：40-65 g/100g
使用范围广：作为食品加工用原料使用。
应用范围和领域：
富硒蛋白粉可用于各种加工食品，补充硒元素；
保健食品及药品原料。
包装规格 ：
25kgx1,内袋PE薄膜袋，外包装纸板桶。
保质期 ：
储存于阴凉干燥处，保质期24个月。
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